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草药枝子有什么作用?
“栀子花开啊开,栀子花开啊开,是淡淡的青春,纯纯的爱!” 如果你曾经听过著名主持人何炅的《栀子花开》那首歌,那么我告诉你,歌中的栀子花开以后的果实,就是我们要谈的主角——黄栀子。白色的栀子花非常漂亮,
它不仅可以制作成盆景植物供人观赏,还可以制作成“栀子花茶”、“栀子花饼”等茶和美食。而它的果实是我国传统中药,属卫生部颁布的第一批药食两用***。
黄栀子在我国两广、江浙、山东、贵州、云南、安徽、香港、台湾等地均有种植,而各地的叫法不一,所以黄栀子也称山栀子、木丹、大红栀、枝子、黄枝子等。
黄栀子
属茜草科植物栀子的成熟果实,一般多在5月初开花,秋天果实成熟时***收,然后晒干,经加工后入药或提取色素。
黄栀子具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。有泻火除烦、清热利湿、清肝明目、凉血解毒及外用消肿止痛等功效。黄栀子果实中可提制栀子黄、红、蓝几种天然色素,这些安全、无毒、无副作用的天然着色剂,广泛应用于酒类、果汁、饮料、菜肴、糕点、酱菜等食品方面。
或许很多人并不认识黄栀子,但它对于我们这些出生在农村的70后来说,却是再熟悉不过了!小时候常被大人撵去摘黄栀子,然后拿回家晒干备用。如果家族中有新生的孩子得了黄疸病,老一辈就会用干栀子加金银花(或干栀子加茵陈),熬水给小孩子洗澡。即使是现在,我妈依然用此方熬水,帮我弟弟的孩子或哥姐的孙子泡澡祛除黄疸。我家以前过年
时做的糯米糍粑,喜欢先把黄栀子去外壳后浸泡出***,再把渣捞出,把糯米放入***水中浸泡,然后经过蒸煮糯米、舂糯米饭 、捏糍粑等过程,制作成淡***的“高颜值”美食——***糯米糍粑。
农闲时,村里的大人还会用黄栀子水泡好糯米,再加些过年时腌制余下的咸腊肉或腊肠,一起入锅蒸熟后给孩子们解馋。
而我们广西壮族每年在清明、三月三和四月八等几个节日里,都有做五色糯米饭的习俗。其中***的糯米饭,有些地方喜欢用一种叫“黄花”的植物染色,有些地方则偏爱用黄栀子着色。
黄栀子用于烹饪方面也比较多见,比如做卤凤爪、酱肉等,而你们吃过的黄灿灿的盐焗鸡或盐焗鸡翅、鸡腿,十有八九都会用黄栀子的色素着色。这些菜品着色后不仅有淡淡的植物香味,而且色泽鲜艳,看起来更容易让人垂涎欲滴。我们广西鹿寨不少村屯前些年大面积种植黄栀子,因为当时有外商收购,每斤收购价格在3~6元。但是这两三年只有本地药材商收购,价格也直线下降,每斤只有几毛钱,这个价格就连付费给***摘工都不够。许多村民纷纷把黄栀子树砍了,改种桉树或其它农作物。上图是我去年(2017年)12月初到鹿寨某村屯的同学家玩,同学听村里人说当天黄栀子的收购价每斤只有5毛,他立即上山把种植了8年多的栀子树全砍了。唉呀!种田种地要看天看市场看行情,农民挣几个钱真心不容易!
我们江西南康叫“黄各子”现在山上就很多,不过都是青的,还没有黄,要等它很黄很黄就可以摘了,小时候没有零花钱的时候就会跟村里的小孩子一起去山上摘些回来,那时候有专门的人来村里收。
它的用处嘛,我们老家包粽子就会搞的去跟糯米和在一起,那个糯米就黄黄的,包出来的粽子金黄金黄的,还有股淡淡的清香,还有就是叫人家搞到来做药材,具体有啥作用就不知道了,因为我们家就只弄来包过粽子
栀子为茜草科常绿灌木栀子的果实,主产江西、浙江、湖南、福建等地。性味苦、寒,归心、肝、肺、胃经。有清热除烦、清利湿热、凉血止血、消肿的功效。以清泄三焦火邪为主,其质清浮,性缓下行,能入气分和血分。常用于湿热病、郁证、黄疸、目赤、吐衄、热淋,可用于外伤、火疮、丹毒。生用泻火,炒黑止血,姜汁炒止烦;内热用仁,表热用皮。
栀子又叫黄栀子,是栀子花的果实,农村常见的草药之一。
栀子常用来治疗黄疸,茵栀黄口服液常用来治疗黄疸。不少小孩黄疸也会开茵栀黄口服液,不过小孩黄疸用药要遵医嘱,能不用药尽量不吃药。
栀子能抑制微生物生长,可以用来除癣,治疗咳嗽,支气管炎等病症。以前农村里边,感冒发烧咳嗽,常用枇杷树叶,栀子,桑树叶,金银花煎碗水喝,大部分时候都有很好的效果。
栀子花还有一重要功能就是除烦镇定。栀子黄连可除胸闷郁热,难以入眠,舌红少苔。对治疗失眠有一定功效,当然栀子只适合特定人群,要不然安眠药就不会卖的那么火了。
栀子是常用的染料之一,草木染可将布匹染成***。栀子提取物作为一种天然色素,也用于食品染色。
黄栀子的作用功效
1、预防妇科疾病:因具有清热解毒等功效,对于女性的乳腺不适、更年期的烦躁等病症可以起到一定疗效,也可以美肤。
2、治疗失眠、热病虚烦。对于有失眠症的朋友,以及气色不好、体内火旺等情况也有一定疗效,可以说是去火的良药。毕竟去火后也会食用大增,对于助消化来说,也可以发挥作用。
3.治疗高血压:很多高血压患者,特别是老年患者,很容易出现下半身浮肿的情况,喝黄芪水能够起到很好的消除水肿、降低血压的作用
4、具有利肝胆、清热凉血止血、利寒止泻、降血压的作用,常用于治疗黄疸型肝炎、糖尿病、消化道出血、高血压等疾病。对于治疗跌打损伤的外用药物,黄栀子也同样岀色
能不能用一张图片介绍你的家乡?
如果非要用一张图来描述自己的家乡,那我一定会把自己的家乡比做“苗圃”,把自己比做苗圃里的幼苗。我的家乡是在共和国摇篮——赣州的一座大山里。可爱的家乡啊!天涯游子时时刻刻都在想念你!
当今社会,有一种时尚的说法,那就是一个人只有离开了祖国后,才能感到更加的爱祖国。自己虽然说没有离开祖国,但是打小就离开了家乡。如果套用前面这一句话,是不是可以这样说:一个人离开了家乡生活,才能体会到家乡的可爱?我认为完全可以。
十八岁那年,外出求学,学成之后在外地工作,工作近四十年了,如今快退休了。时间过的真快,转眼间就是大半辈子。在外地工作几十年,“家乡”已经成为内心深处最美的字眼;“家乡”也是天涯游子的精神殿堂。
每个人都有自己的故乡,那是他心中最美的地方。故乡的山,故乡的水,故乡的云,故乡的情!动听悦耳的乡音,真挚纯朴的乡情,以及回味无穷的家乡味道,都是牵动天涯游子思之念之的敏感要素。
家乡好比苗圃,是祂迎接我来到这个世界上,自己好比苗圃里的一株幼苗,在这里础壮成长。“幼苗”要想长成大树,也必须离开家乡这个“苗圃”,“移栽”到更加适合自己成长的地方。不管是“移栽”到哪里,“幼苗”的身上永远保留着“苗圃”的基因,也永远不会改变家乡给你烙上的印记!
因此,对于我来说,家乡就好比苗圃。而且是一座美丽的苗圃!“苗圃”的天是蓝的!水是绿的!山是青的!“苗圃”里的园丁更是可亲可敬的!我爱您!美丽的家乡!
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